Det öppna landskapet, med sin artrikedom och sina historiska marker, är något vi på Grindtorp Gård känner ett stort ansvar för att bevara. Marken här har formats genom generationer och vi ser det som en gåva att få förvalta och vårda den vidare.

Med varsam hand och i nära samarbete med Länsstyrelsen, Hushållningssällskapet, vattenvårdskonsulter och andra kunniga rådgivare har vi under de senaste åren arbetat med att åter öppna upp markerna. Det är ett arbete som sker steg för steg, alltid med respekt för naturen och med långsiktiga mål framför oss.

På våra åkrar och i våra hagar finns nu åter liv och rörelse. Fjällkorna och gotlandsfåren betar markerna och bidrar till en naturlig variation som gynnar både växter och djur. Genom betet får ängarna nytt ljus och nya arter möjlighet att växa fram, vilket i sin tur stärker den biologiska mångfalden.

Vi driver ingen storskalig produktion, tvärtom är vår djurhållning liten och medvetet anpassad. Vårt syfte är inte att maximera avkastning utan att skapa en levande gårdsmiljö där markerna kan förbli öppna, artrika och vackra även för kommande generationer.

Grindtorp Gård är på så vis både en plats att bruka och en plats att vårda, där tradition och hållbarhet möts i ett gemensamt mål: att bevara landskapet, naturvärdena och den stilla skönhet som gör gården unik.

Christian & Aren

Besök gärna även vår andra verksamhet.